黄绿橙

有一个叫Cassandra Evanas的家伙，他是个喜欢到处旅行，并喜欢找当地美食的家伙，他每次去到一个地方就会首先去寻找哪里有当地的特色食物，还有就是这些食物是怎么做的··
他说西班牙肉菜饭是他去到西班牙旅游的最大收获，还有他去巴黎的时候尝了一条街的法式薄饼···（这家伙相当能吃··）
“但是，去到英国的时候，我选择放弃当地的著名美食黑血肠（black pudding）”Cassandra Evanas说。 看来这东西看起来是够恶心的··

心理承受能力不咋样D火星朋友建议忽略这次的观光指南。
好吧··那我们就从黑血肠讲起··

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1. Black Pudding 黑血肠

这听起来像是一种重口味的黑色的巧克力味的甜食(Pudding–原指“布丁”or”糕”)，但是事实上，是用牛或者猪的冷凝血液制作而成的，well，看起来是挺恶心的··可是黑血肠可是英国的一种传统食品，常常在早餐上可以见到···
真不知道要如何鼓起勇气去咬一口这种东西，光看着就恶心了，不过也许很适合火星朋友的口味··

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2. Sweetbread 牛、羊的胰脏或胸腺

这也是个名不符其实的一种食物，而且这东西距离“美味”似乎有点遥远··

Sweetbread分两种：一种是用胰脏做的，叫stomach sweetbread；另一种是用胸腺做的，叫throat sweetbread···
看图片貌似挺好吃的样子嘛··但是在地球的部分人群也是对内脏食物比较反感的··

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3. Head Cheese 猪头肉冻

这东西还能叫“肉果冻”（meat jelly）,比较让人有食欲的叫法···
猪头肉冻，通常是用牛或者猪头的皮，拌入动物胶里，然后添加香料做成的。
欧洲的人们会用这个来做三明治····
火星的朋友知道什么叫猪头吧，对··就是猪头上的皮····如果你喜欢吃这个的话，建议你在地球购买两只猪回去繁衍后代，然后你就可以天天啃猪头皮了··

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4. Lutefisk 碱鳕鱼

碱鳕鱼是传统的挪威食物，由鳕鱼所制，经过在碱液中长时间的泡制，直到鱼肉被也带上了腐蚀性，可以溶解银餐具。
听起来像是很不得了的东西·不会吃坏人吧···
但是我坚信，这种腐蚀性只对地球人有害。

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5. Balut 巴鲁特蛋

用即将孵化的鸡蛋或者鸭蛋煮熟，配上胡椒粉跟盐，然后拿来吃。
这是菲律宾的一道著名的街边小食，你甚至可以在吃的时候看到一只鸡/鸭的胚胎。
如果你认为这太不人道的话请购买所有的尚未煮的巴鲁特蛋，然后利用火星体温将它们孵化吧。

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6. Chitterlings 猪肠

这个还算好，我们国家的人们不少爱吃猪肠的··（但不知道火星的朋友是否对内脏反感）
把猪肠子洗干净放在油锅里炸或者放在烧烤炉上烤来吃··一些地方常用这个作为主菜···

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7. Haggis 羊杂拌燕麦

这是苏格兰的一道传统名菜，通常会用羊的心、肺、肝脏、甚至生殖器官来做主料，拌入燕麦、香料和肉汁清汤，然后塞入羊胃里面煮熟···
对，你没有看错，是生殖器官，在地球上的说法是以形补形，但是据说火星都是无性繁殖的，so，尝尝吧，反正无害。

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8. Dormouse Stew 睡鼠炖汤

就跟名字一样，这个汤里面有睡鼠，斯洛文尼亚、意大利、克罗地亚都有这个汤··

其实睡鼠是受保护物种, so有时，注意，是有时。又是会用老鼠来替代···
相信再火星的人都会知道什么叫老鼠的，毕竟这种生物在地球上广泛生存，希望各位在地球游览的时候不要喂养老鼠，除非你想让更多的老鼠出现，更多的老鼠被煮了，更多的地球人被恶心到了。

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9. Vegemite 酵母咸味酱

这个酱料发明于澳大利亚，萃取于酵母，用在涂面包上，图中那些黑不溜秋的东西就是传说中的酵母酱了···据说里面包含很多种香料···看起来黑糊糊的一片··还是挺难接受的··
火星上没有吧？还不赶快买一罐回去伴来吃。

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10. Tiết Canh 鸭血糕

用鸭血、鸭内脏、坚果、香菜混合到一起，冷凝之后食用···
来源于越南
吃过地球啫喱的朋友们估计都会对那个口感比较难忘，不如来试试这道菜吧，口感估计会相似的，但是更血腥更暴力。

文章来源 | divinecaroline